INHALT IM DETAIL

• Black Tiger 8/12 · Easy Peel · 1 kg
o. Kopf m. Schale · EAN auf Beutel

• Black Tiger 16/20 · Easy Peel · 1 kg
o. Kopf m. Schale

• Black Tiger 16/20 · geschält & entdarmt · 1 kg
o. Kopf o. Schale · sofort verwendbar

• Arg. Rotgarnele 16/20 · Easy Peel · 1 kg
o. Kopf m. Schale · milde Eigenart

GEWICHTE & TRANSPARENZ (LMIV-PFLICHT)

WAS DU WIRKLICH BEKOMMST

Bruttogewicht (gefroren, inkl. Glasur) ............ 4000 g

Glasur (20% Schutzhülle aus Wasser) ............... - 800 g

Abtropfgewicht (nach dem Auftauen) ............... 3200 g

Reines Garnelenfleisch (nach dem Schälen) ...... ca. 2768 g

Was ist Glasur?
Tiefkühlgarnelen werden nach dem Fang mit einer dünnen Schicht Wasser überzogen – das schützt sie vor Gefrierbrand und hält die Qualität. 20% Glasur ist branchenüblich und bei uns ehrlich ausgewiesen. Nach dem Auftauen hast du 3.200 g Garnelen im Abtropfgewicht. Easy Peel bedeutet: Schale ist noch dran, du schälst sie in Sekunden selbst – das sind weitere ~12 Sekunden pro Garnele. Die g&e-Sorte ist bereits geschält.

Vier Sorten. Sechs Abende. Eine genussreiche Entscheidung.

Die Tasting Box ist kein Kompromiss, sie ist eine bewusste Wahl. Du bekommst 4 unserer besten Garnelenarten in einem Paket und weißt danach genau, was du beim nächsten Mal in doppelter Menge bestellen möchtest.
4 kg klingt nach viel. Sind es aber nicht.
2 Personen kommen damit locker auf 6-8 entspannte Abendessen. Pasta, Pfanne, Grill, Bowl — jede Zubereitung gelingt anders, jeder Abend wird anders.

ZWEI SORTEN, ZWEI CHARAKTERE
Die Black Tiger ist die Kräftige: fester Biss, großes Fleisch, der König auf dem Grill. Die Argentinische Rotgarnele ist ihr feiner Gegenpol — von Natur aus tiefrot (schon roh, nicht erst nach dem Garen), zart und angenehm süß im Geschmack, fast wie Langustine. Sie braucht nur ein paar Minuten in der Pfanne und ist der Star in Pasta, Risotto und Bowls — mild genug, dass auch Kinder sie lieben. Kurz: Black Tiger fürs Herzhafte, Rotgarnele fürs Feine. In der Royal-Mixbox hast du beide Welten.

WIE VIELE MAHLZEITEN?
Als Hauptgericht (Garnele ist der Star, 350–500 g/Person): 2–4 Abende zu zweit, 1–2 mit der Familie.
Als Beilage (Pasta, Bowl, Curry — 150–200 g/Person): 7–9 Abende zu zweit, 3–4 mit der Familie.
Alles als reines, essbares Fleisch gerechnet — nicht die Schale oder Glasur.
WIE LANGE HALTBAR?
Im Tiefkühler locker bis zu 6 Monate. Einfach den Beutel rausnehmen, über Nacht im Kühlschrank schonend auftauen — fertig für die Zubereitung.

WARUM GARNELENKÖNIG?
Weil Vannamei-Garnelen auf dem Grill zur „krummen Erdnuss” werden.
Was du im Supermarkt als „Garnelen" kaufst, ist in 9 von 10 Fällen Vannamei — die billigste, weit verbreitetste Garnelensorte der Welt. Vannamei bestehen zu einem großen Teil aus zugesetztem Wasser, schrumpfen beim Braten auf einen Bruchteil ihrer Rohgröße zusammen und haben nur wenig Eigengeschmack.
Köche in Restaurants verwenden Black Tiger und Argentinische Rotgarnele. Beide haben echtes Fleisch, echten Biss, echten Eigengeschmack. Beide behalten ihre Größe beim Braten.
Wir führen ausschließlich Black Tiger und Argentinische Rotgarnele. Keine Vannamei, keine White Tiger, keine Kompromisse. Das ist der Grund, warum unsere Garnelen aussehen und schmecken wie im guten Restaurant – und nicht wie aus der Tiefkühltruhe.

WAS STECKT WIRKLICH IN EINEM BEUTEL?
1 kg Beutelgewicht = 800 g Garnelen + 200 g Schutzeis (Glasur, 20%).
Das ist Branchenstandard — wir weisen es transparent aus.
Easy Peel (m. Schale): ca. 600 g reines Fleisch nach dem Schälen pro Beutel.
Geschält & entdarmt: 800 g direkt verwendbar — keine Schale, kein Abfall.
Für deine Tasting Box (4 kg, 3 EP-Beutel + 1 g&e-Beutel):
ca. 2.600 g verzehrbares Garnelenfleisch gesamt — für 13 Portionen à 200 g.

✓ Versandkostenfrei ab 6 kg — die Tasting Box kommt mit 16,90 € Versand
✓ Lieferung Mo–Do · UPS Express Saver® · 1–2 Werktage
✓ Perfekt isoliert mit Trockeneis
✓ Glasuranteil 20% — ehrlich ausgewiesen

Bezeichnung:
Tiefgefrorene rohe Garnelen, glasiert – Mischung aus Black Tiger und Argentinischer Rotgarnele

Zutaten:
Garnelen (Black Tiger, Penaeus monodon; Argentinische Rotgarnele, Pleoticus muelleri), Wasser (Glasur 20 %)

Herkunft & Methode: 
• Black Tiger: aus Aquakultur · Ursprungsland: [China / Vietnam / Indien – je nach Charge; siehe Etikett]
• Argentinische Rotgarnele: Wildfang · Fanggebiet: FAO 41 (Südwestatlantik) 

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Garnelenkönig GmbH, Am Grundwassersee 10, 82402 Seeshaupt, Deutschland

Aufbewahrung:
Bei −18 °C lagern. Aufgetaute Ware nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen im Kühlschrank innerhalb von 24 Stunden zubereiten.

Mindesthaltbarkeitsdatum:
siehe Aufdruck auf der Verpackung.